Panelas de mesa a vapor em tamanho real

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marca: Yonghao

Lugar De Origem: China

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As panelas de mesa a vapor de tamanho real são panelas de vapor de aço inoxidável de tamanho normal fabricadas de acordo com os padrões americanos de equipamentos para serviços de alimentação. Eles são usados principalmente em sistemas comerciais de aquecimento, aquecimento, armazenamento e manipulação de alimentos. Comparado às panelas GN comuns, este produto apresenta um design de borda anti-bloqueio reforçado para reduzir problemas de aderência ao empilhar várias panelas ou usá-las em altas temperaturas. As panelas utilizam um design modular padronizado, com profundidades que variam de 20 mm a 200 mm e espessura consistente de 0,6 mm, equilibrando resistência e peso. As panelas de mesa a vapor de tamanho grande oferecem manuseio estável e compatibilidade de sistema em ambientes de uso de alta frequência, tornando-as adequadas para linhas de serviço de estilo americano e configurações padrão de mesa de vapor.

Parâmetros

Model	Size(mm)	Thickness(mm)	Dimension	Packing Dimension	QTY/CTN
DJ23-20CT	2/3×20	0.6	355×325×20	680×380×90	12
DJ23-40CT	2/3×40	0.6	355×325×40	680×380×110	12
DJ23-65CT	2/3×65	0.6	355×325×65	680×380×180	12
DJ23-100CT	2/3×100	0.6	355×325×100	680×380×235	12
DJ23-150CT	2/3×150	0.6	355×325×150	680×380×290	12
DJ23-200CT	2/3×200	0.6	355×325×200	680×380×340	12

Características

1. Estrutura Anti-bloqueio

As panelas de mesa a vapor de tamanho grande apresentam um design de borda enrolada anti-bloqueio. O ângulo e a altura otimizados da borda reduzem significativamente a resistência entre as panelas quando empilhadas sob condições de alta temperatura ou alta umidade. Após vários testes de empilhamento, a taxa de sucesso na separação das panelas permanece acima de 99%, reduzindo efetivamente os problemas de emperramento nas operações da cozinha.

2. Estabilidade Dimensional

O produto segue rigorosamente os padrões de panela de vapor de tamanho normal, com dimensões da estrutura externa controladas dentro de uma tolerância de ± 1 mm e especificações de profundidade cobrindo 20 mm a 200 mm. Panelas de diferentes profundidades podem ser usadas alternadamente no mesmo sistema de mesa de vapor, garantindo alta consistência na compatibilidade de equipamentos e integração de sistemas para Panelas de Mesa de Vapor de Tamanho Grande.

3. Força Equilibrada

O corpo da panela é integralmente estampado em placa de aço inoxidável com 0,6 mm de espessura. Sob condições de carga total, um único prato pode suportar mais de 20 kg de peso sem deformação significativa. A distribuição da força inferior é uniforme, reduzindo efetivamente o risco de fadiga estrutural causada por pressão irregular durante o uso a longo prazo.

4. Superfície durável

A superfície é tratada com polimento padrão, com rugosidade controlada abaixo de Ra0,8, reduzindo gorduras e resíduos de alimentos. Após um teste de névoa salina de 48 horas, a superfície da panela não apresentou corrosão ou descoloração significativa, tornando-a adequada para uso a longo prazo em ambientes de catering com alta umidade e alta temperatura.

5. Empilhamento eficiente

A estrutura inferior suporta empilhamento estável, com um deslocamento de empilhamento inferior a 2 mm para panelas com as mesmas especificações. A embalagem padrão contém 12 peças por caixa, com dimensões de embalagem padronizadas, facilitando o transporte a granel e o gerenciamento do armazém, além de melhorar a eficiência do giro das Panelas a Vapor Full Size na cadeia de suprimentos.

Aplicativo

1. Linha Buffet

Em sistemas de buffet, as panelas de mesa a vapor de tamanho real podem ser incorporadas diretamente em equipamentos de aquecimento ou aquecimento. O tamanho padrão facilita o reabastecimento rápido de alimentos, minimiza as lacunas nas bancadas, mantém a limpeza da linha de serviço e melhora a eficiência durante os horários de pico.

2. Cozinhas comerciais

As cozinhas comerciais exigem o manuseio frequente de recipientes durante o preparo e serviço dos alimentos. As panelas de mesa a vapor de tamanho grande podem ser usadas como recipientes para corte, armazenamento temporário ou aquecimento. Os tamanhos padronizados ajudam a otimizar o fluxo de trabalho da cozinha e a reduzir interrupções operacionais causadas por recipientes incompatíveis.

3. Cozinhas Centrais

As cozinhas centrais podem alcançar um fluxo de trabalho contínuo em diferentes processos usando panelas de vapor padronizadas de tamanho normal. As panelas não precisam ser trocadas durante o resfriamento, aquecimento e transporte, o que ajuda a melhorar a padronização geral do processo e reduz a complexidade das operações manuais.

4. Restauração de hotéis

Em sistemas de catering de hotéis, este produto pode ser usado para preparação de banquetes e armazenamento nos fundos da casa. Múltiplas opções de profundidade permitem uma configuração flexível com base no tipo de pratos, reduzindo a carga de gerenciamento de substituições temporárias de contêineres e melhorando a eficiência operacional geral.

Perguntas frequentes

P: O design anti-bloqueio afeta a resistência da panela?

R: A estrutura anti-bloqueio envolve principalmente ondulação das bordas e otimização do ângulo, e não enfraquece a espessura geral da panela. Através de testes de suporte de carga, a bandeja mantém boa estabilidade estrutural mesmo sob carga total, tornando-a adequada para empilhamento e uso de alta frequência.

P: Panelas de diferentes profundidades podem ser usadas juntas?

R: Todas as especificações de profundidade são baseadas no mesmo tamanho da estrutura externa e podem ser misturadas e combinadas no mesmo equipamento. Diferentes profundidades são usadas principalmente para acomodar diferentes capacidades de alimentos e não afetam a compatibilidade do equipamento.

P: É adequado para ambientes de alta temperatura de longo prazo?

R: Panelas de mesa a vapor de tamanho grande podem ser usadas sob condições de vapor e aquecimento de alta temperatura, e o desempenho do material é estável. Sob uso normal, não haverá deformações significativas ou danos superficiais, atendendo aos requisitos de ambientes comerciais.

P: É fácil de limpar e evita resíduos de manchas?

R: A superfície polida reduz a adesão dos alimentos e os cantos internos da panela passam suavemente. A limpeza pode ser concluída com procedimentos comerciais padrão de lavagem de louça, sem a necessidade de etapas adicionais complexas de manutenção.

P: As panelas de mesa a vapor de tamanho grande suportam compras em grandes quantidades e embalagens padronizadas?

R: Os produtos são produzidos em massa de acordo com especificações padrão, com número fixo de unidades por caixa e dimensões de embalagem uniformes. Isto é adequado para aquisições de projetos e planejamento de armazenamento, ajudando a melhorar a logística geral e a eficiência do gerenciamento.

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