Rack de secagem para tábuas de corte

Este rack de secagem para tábuas de corte foi projetado para armazenamento higiênico e secagem acelerada de tábuas de corte de tamanho normal em ambientes comerciais de preparação de alimentos. Construído com fio de aço inoxidável resistente, o rack apresenta uma estrutura rígida com capacidade de carga projetada para suportar até 6 tábuas de corte padrão simultaneamente, cada slot mantendo um espaçamento consistente para melhorar o fluxo de ar. O layout vertical do slot promove a circulação de ar de 360 ​​graus , reduzindo a retenção de umidade na superfície e encurtando o tempo de secagem natural em comparação com o armazenamento plano. Com dimensões totais de 12 x 9 x 10 polegadas e peso líquido de aproximadamente 1.200 g , o rack permanece estável durante cargas e descargas frequentes. A estrutura de arame é resistente à corrosão e deformação sob lavagens repetidas, suportando o uso a longo prazo em condições de cozinha com alta umidade.

Em operação, este rack é adequado para restaurantes, cozinhas de catering e áreas de processamento de alimentos onde as tábuas de corte devem ser giradas rapidamente entre os ciclos de preparação. As placas são armazenadas na vertical para minimizar os pontos de contato, apoiando os protocolos de segurança alimentar e o controle de contaminação cruzada. Para personalização, a produção pode ser adaptada redefinindo a contagem de slots, tolerâncias de espaçamento interno, especificações de diâmetro de fio, sistemas de revestimento de superfície e proporções de embalagem de papelão de acordo com os requisitos do projeto OEM.